Khi thiết kế khách sạn nói chung, cũng như thiết kế khách sạn 5 sao nói riêng thì cũng bao gồm nhiều công đoạn khác nhau và tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc chung về kiến trúc, thiết kế nội thất, công năng, … để hình thành nên quy trình làm nên một khách sạn sang trọng đạt tiêu chuẩn quốc tế.
Vậy những tiêu chuẩn khi thiết kế khách sạn 5 sao này là gì? Để biết được những tiêu chuẩn đó là hiểu thêm chi tiết về những tiêu chuẩn này. Bạn hãy tham bài viết dưới đây của Inhouse Design chúng tôi nhé!
Mục Lục Nội Dung
Những Tiêu Chuẩn Chính Cần Lưu Tâm Khi Thiết Kế Khách Sạn 5 Sao
Theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn năm sao, khách sạn sẽ được đánh giá dựa trên các tiêu chí chính sau: vị trí xây dựng; trang thiết bị, cơ sở vật chất phục vụ; dịch vụ và trình độ phục vụ; nhân viên; nhà vệ sinh.
Nếu bạn làm tốt công việc thiết kế và thi công khách sạn, bạn sẽ rút ngắn con đường trở thành khách sạn tiêu chuẩn 5* một cách dễ dàng hơn.
#1. Vị trí, thiết kế kiến trúc
Các công trình thiết kế khách sạn 5 sao thì cần được xây dựng ở nơi có vị trí thuận lợi, môi trường cảnh quan đẹp. Về vị trí và kiến trúc, khi thiết kế các kiến trúc sư cần lưu ý những tiêu chuẩn sau:
Tiêu chuẩn về kiến trúc:
Khi thiết kế kiến trúc các nhà thiết kế nội thất cần phải đảm bảo các tiêu chuẩn sau:
- Khi thiết kế, nhà thiết kế phải đưa ra những bản thiết kế nội thất không chỉ đẹp mà phải phù hợp với yêu cầu kinh doanh. Bên cạnh đó, các khu vực dịch vụ được bố trí hợp lý, thuận tiện cho khách hàng sử dụng.
- Thiết kế khách sạn 5 sao phải đảm bảo tính trang trí hợp lý, đẹp, sang trọng cho cả nội thật và ngoại thất.
- Những đường đi phải đảm bảo cho người khuyết tật dễ dàng sử dụng
- Cách âm tốt giữa các phòng
- Trước sảnh tiếp đón cần có mái che
- Cần lựa chọn những Vật liệu xây dựng chất lượng tốt
- Khách sạn cần có cửa ra vào riêng cho khách và nhân viên
- Cần có buồng ngủ với các thiết bị hỗ trợ dành cho người khuyết tật đi bằng xe lăn, xe đẩy
- Cần sự thống nhất trong toàn bộ thiết kế Toàn cảnh được thiết kế thống nhất
- Khách sạn 5 sao cần có tầng đặc biệt hoặc khu phục vụ đặc biệt (áp dụng đối với khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng)
*** Xem ngay: Tổng Hợp 4+ Mẫu Thiết Kế Khách Sạn Mini 5x20m Cực Đẹp 2021
Khu vực sảnh đón tiếp
Khu vực sảnh tiếp đón của khách sạn cũng có những tiêu chuẩn sau đây:
- Diện tích cần thiết của khu vực này là 100m2 (không áp dụng đối với khách sạn nổi) và 35m2 (áp dụng đối với khách sạn nổi)
- Cần có phòng vệ sinh riêng cho nam và nữ và người khuyết tật tại sảnh
- Bên cạnh đó cũng cần có quầy bar sảnh và khu vực hút thuốc riêng
Tiêu chuẩn về không gian xanh:
Tại khách sạn cần có cây xanh ở khu vực công cộng. Đặc biệt với các khách sạn nghỉ dưỡng thì cần có sân vườn. Diện tích buồng ngủ (gồm phòng ngủ và phòng vệ sinh, không áp dụng với khách sạn nổi) cần đáp ứng các tiêu chuẩn sau:
- Diện tích một phòng ngủ đơn là 24m2
- Diện tích cho phòng gồm giường đôi hoặc hai giường đơn là 32m2
- Diện tích cho phòng đặc biệt là 56m2
- Diện tích cho phòng đặc biệt cao cấp là 100m2
Nhà hàng, bar cũng cần đáp ứng các tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao:
- Cần có cơ bản 2 nhà hàng, có phục vụ các món Âu, Á, 2 quầy bar nhằm phục vụ cho khách hàng tốt nhất.
- Số ghế trong khu vực này cần 80% số giường
- Cần thiết kế phòng vệ sinh riêng cho nam và nữ (áp dụng đối với nhà hàng tách rời sảnh đón tiếp). Bên cạnh đó cũng cần có khu vực hút thuốc riêng.
Khu vực bếp của khách sạn cũng cần đáp ứng các tiêu chuẩn:
- Cần thiết kế khách sạn 5 sao có khu bếp tiện lợi việc vận chuyển thức ăn đến nhà hàng được thuận tiện nhất
- Khu vực bếp cần có diện tích, thông gió tốt đảm bảo quy trình sơ chế, chế biến
- Cần có biện pháp ngăn chặn động vật, côn trùng gây hại theo quy định
- Thiết kế tường, trần cần bằng phẳng, dễ làm sạch và không thấm nước
- Thiết kế sàn cũng cần bằng phẳng, lát vật liệu chống trơn, dễ cọ rửa
- Có các khu vực: Bếp Âu, Á, bếp bánh, soạn, chia thức ăn, khu vực sơ chế,…
- Cần có đường vận chuyển rác tách biệt
- Cần có phòng vệ sinh cho nhân viên bếp ở khu vực ngoài.
- Thiết kế phòng đệm, cách âm, nhiệt, mùi tốt
- Đối với thiết kế khách sạn 5 sao, khu vực kho cũng cần có đẩy đủ các kho cơ bản như: Nơi cất giữ các nguồn nguyên liệu chế biến. Kho để đồ dùng, thiết bị dự phòng, các kho lạnh (theo loại thực phẩm).
*** Hiểu về: Thiết Kế Khách Sạn Tân Cổ Điển – Phong Cách Kiến Trúc Hot Nhất Năm 2021
Phòng hội nghị, hội thảo, phòng họp cũng cần đảm bảo các tiêu chuẩn:
- Thiết kế cần có đủ các khu vực cơ bản: sảnh chờ, đăng ký khách và giải khát giữa giờ, 01 phòng hội nghị, 02 phòng hội thảo, 02 phòng họp
- Phòng hội nghị cần có cách âm tốt
- Bên cạnh đó, bạn cũng cần thiết kế phòng vệ sinh riêng giữa nam và nữ đối với phòng họp, hội nghị, hội thảo tách rời sảnh đón tiếp.
Khu vực dành cho cán bộ nhân viên cũng cần đảm bảo các tiêu chuẩn:
- Cần có phòng làm việc riêng cho quản lý và các bộ phận chức năng
- Thiết kế khách sạn khu vực cho nhân viên cần có phòng trực buồng, phòng thay quần áo, phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng, phòng tắm, phòng ăn.
- Hành lang cần đảm bảo tiêu chuẩn cơ bản là thuận tiện đi lại và đảm bảo an toàn thoát hiểm
#2. Trang thiết bị và tiện nghi
Chất lượng trang thiết bị, bài trí, trang trí cần phải đảm bảo các tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao cơ bản như: Hoạt động tốt, lâu dài, có chất lượng cao, đảm bảo tính màu sắc hài hòa, thống nhất với tổng thể thiết kế cũng như bày trí hợp lý với các trang trí nội thất đẹp, hiện đại, sang trọng và đảm bảo nghệ thuật. Các tiêu chuẩn cần thiết như sau:
- Sảnh đón tiếp cần trang bị quầy lễ tân phân theo nhiều chức năng như tổng đài điện thoại, giải quyết các vấn đề của khách hàng,…
- Phòng vệ sinh sảnh và các khu vực công cộng trong thiết kế nội thất khách sạn 5 sao cần có các thiết bị: Bồn cầu, vòi nước di động cạnh bồn cầu, bồn tiểu nam cho phòng vệ sinh nam, luôn trang bị đủ giấy vệ sinh, máy sấy tay, bồn rửa mặt, gương soi. Bên cạnh đó, cần có vòi nước, xà phòng, móc treo hoặc chỗ để túi, thùng rác có nắp. Để đảm bảo ngăn chặn mùi hôi, khách sạn cũng cần trang bị thiết bị thông gió, hệ thống ga và xi phông thoát sàn.
- Phòng họp, hội thảo, hội nghị cần trang bị các thiết bị tiêu chuẩn như: Bàn ghế, micro, đèn điện các loại. Cũng không thể thiếu máy chiếu, màn chiếu cũng như trang thiết bị phục vụ họp, hội thảo hay hội nghị. Ngoài ra cũng không thể bỏ quên trang bị các sơ đồ, biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểm, điều hòa không khí, thảm trải các loại. Bên cạnh đó cần có các hệ thống như thông gió tốt, camera trong phòng họp, phòng hội thảo, phòng hội nghị, chiếu sáng có tính thẩm mỹ và điều chỉnh được độ sáng.
- Nhà hàng, bar, bếp cần được trang bị đầy đủ các trang thiết bị: Bàn ghế, các loại dụng cụ và tủ đựng dụng cụ phục vụ ăn uống. Ngoài ra, khi thiết kế cũng cần trang bị mặt bàn soạn chia, sơ chế, chế biến món ăn làm bằng vật liệu thích hợp. Các trang thiết bị, dụng cụ chế biến món ăn, đồ uống, phục vụ tiệc cao cấp, ăn tự chọn, ăn tại buồng ngủ, ăn uống của nhân viên. Các dụng cụ chế biến bánh, dụng cụ chế biến đồ nguội,…
- Hành lang, cầu thang cần được trang bị đầy đủ: Sơ đồ, biển chỉ dẫn thoát hiểm, hướng và chỉ dẫn chức năng (phòng vệ sinh, văn phòng, số tầng, số phòng…), đèn báo thoát hiểm ở hành lang, cửa thoát hiểm chống cháy. Các loại thảm như: hành lang khu vực buồng ngủ, hành lang khu vực hội nghị, hội thảo, cầu thang khu vực dịch vụ.
- Thông gió, điều hòa không khí ở các khu vực cần đảm bảo các tiêu chuẩn như: Đảm bảo thông thoáng với hệ thống thông gió hoạt động tốt cũng như điều hòa không khí ở các khu vực dịch vụ và thông gió tự nhiên.
- Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao là hệ thống lọc nước cần đảm bảo nước lọc ra có thể uống trực tiếp từ vòi.
- Thang máy: khi khách sạn có từ ba tầng trở lên có thang máy (kể cả tầng trệt) cần trang bị thang máy cho hàng hóa, nhân viên và thang máy cho khách hàng cần có những tiện nghi phục vụ người khuyết tật.
*** Xem ngay: 3 Lưu Ý Khi Thiết Kế Khách Sạn Đà Nẵng Đẹp [Bạn Phải Biết]
5 Điều Đặc Biệt Lưu Ý Khi Thiết Kế Phòng Ngủ Khách Sạn 5 Sao
Trước khi thiết kế phòng ngủ khách sạn đầy đủ tiện nghi và đạt chuẩn, chủ đầu tư cần phải chú ý đến một số vấn đề cơ bản sau.
#1. Lựa chọn màu sắc hài hòa
Lựa chọn màu sắc phòng ngủ là yếu tố quan trọng nhất khi thiết kế khách sạn 5 sao. Phòng ngủ cần chọn những gam màu trầm, ấm nhưng đồng thời cần phải có đủ độ sáng và tinh tế.Nếu chủ đầu tư chọn gam màu vàng hoặc trắng thì tất cả các đồ trang trí nội thất đều phải chọn cùng một tông màu để phối hợp giữa kiến trúc và thiết kế.
Phòng ngủ mang phong cách nhẹ nhàng, cầu kỳ nên chọn những gam màu trung tính để tăng độ tinh tế cho tổng thể căn phòng. Còn đối với phòng ngủ mang phong cách tân cổ điển, sang trọng thì bạn nên chọn những gam màu bắt mắt, lấp lánh.Chủ đầu tư đừng bao giờ chọn gam màu một cách tùy tiện, để không khiến kiến trúc, thiết kế bị lệch tông màu.
#2. Đảm bảo ánh sáng lộng lẫy
Trong thiết kế khách sạn 5 sao phòng ngủ phải cung cấp đầy đủ ánh sáng để khiến cho không gian trong phòng trở nên thông thoáng, không bị bí bách. Các kiến trúc sư thường sẽ kết hợp khéo léo giữa đèn ngủ, đèn chùm và hệ thống đèn LED nhỏ gọn để có thể cung cấp đầy đủ ánh sáng nhất và khiến căn phòng trở nên bắt mắt nhất.
Việc bố trí các đèn ngủ ở vị trí hợp lý với những màu sắc đồng đều để tổng thể phòng ngủ trở nên đồng nhất. Bên cạnh đó còn có thể khiến cho phòng ngủ không có góc chết.
#3. Tính sáng tạo độc đáo của phòng ngủ
Khi khách hàng bắt đầu một chuyến du lịch, họ sẽ mong muốn tìm những nơi khác với ngôi nhà của mình. Họ sẽ tìm đến những nơi có những trang thiết bị tiện nghi và thiết kế tinh xảo để có những tấm ảnh ấn tượng nhất sau chuyến du lịch.
Vì vậy, khi chủ đầu tư bắt đầu thiết kế phòng ngủ khách sạn cần phải lưu tâm đến tính sáng tạo của phòng ngủ để có thể để lại cho khách hàng những ấn tượng sâu sắc nhất.
Phòng ngủ của khách sạn nên được thiết kế một cách thẩm mỹ và sang trọng. Bên cạnh đó, nội thất cũng phải đầy đủ tiện nghi để khách hàng có thể nhận ra được sự khác biệt rõ ràng nhất giữa khách sạn 5 sao và các khách sạn khác. Từ đó kích thích tính tò mò và sự quan tâm của họ, khiến họ nghĩ đến khách sạn trong những chuyến du lịch sau.
#4. Cách bố trí nội thất trong phòng ngủ
Các đồ nội thất trong phòng ngủ cần phải là loại sang trọng, tiện nghi có thể đáp ứng được mọi nhu cầu của khách hàng. Các vật dụng từ giường, tủ, đèn ngủ, điều hòa, bàn ghế, gương, khăn tắm, đồ ngủ,… phải được sắp xếp một cách logic để tổng thể phòng ngủ sang trọng và bắt mắt nhất.
Đối với những loại phòng ngủ khác nhau cần phải có những nội thất phù hợp khác nhau. Các vật dụng chính của phòng ngủ cần phải được đặt ở vị trí thuận tiện nhất, đặt một cách thông minh để tạo điểm nhấn cho cả phòng ngủ. Yếu tố phong thủy cũng là yếu tố nên để tâm khi thiết kế phòng ngủ khách sạn 5 sao.
*** Đừng bỏ qua: 6 Tiêu Chuẩn Thiết Kế Khách Sạn 4 Sao Sang Trọng Năm 2021
#5. Tiêu chuẩn về diện tích
Trước khi bắt tay vào thiết kế phòng ngủ khách sạn, chủ đầu tư và kiến trúc sư phải nắm rõ một cách sâu sắc về các tiêu chuẩn phòng ngủ khách sạn 5 sao bao gồm: số lượng phòng tối thiểu là 100 phòng, tiêu chuẩn kích thước của phòng ngủ khách sạn 5 sao là như sau:
- Đối với các phòng ngủ đơn: 24m2.
- Đối với phòng 1 giường đôi hoặc phòng có 2 giường đơn: 32 mét vuông.
- Đối với phòng đặc biệt: 56m2.
- Và đối với phòng đặc biệt cao cấp (phòng tổng thống): 100m2.
Thiết Kế Phòng Ngủ Khách Sạn 5 Sao Với Phong Cách Hiện Đại
Để đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, khi thiết kế phòng ngủ cho khách sạn 5 sao các nhà thiết kế nội thất cần lưu ý những điểm dưới đây.
#1. Màu sắc phù hợp với kiến trúc và thiết kế chung của khách sạn
Khi bước vào một căn phòng khách sạn, màu sắc là yếu tố chính ảnh hưởng đến thị giác và cảm nhận của khách hàng. Từ tường, sàn đến nội thất gỗ, rèm cửa, ga trải giường, vật dụng trang trí, đồ dùng vệ sinh cá nhân …
Từ đó, tạo nên sự hài hòa giữa màu sắc nội thất phòng ngủ và nội thất khu vực chung, kiến trúc ngoại thất, đặc biệt là cảnh quan nơi vận hành khách sạn, sẽ làm cho tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc, để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách.
#2. Không gian đủ ánh sáng và thoáng mát
Khi thiết kế phòng khách sạn, bạn phải hiểu được khách hàng khi quyết định ở lại khách sạn mong muốn gì? Đây là một không gian mở và thư giãn. Thiết kế nội thất – thêm bớt vật dụng hay điều chỉnh kích thước đồ đạc, chọn đèn điện cho từng vị trí trong phòng ngủ, … Cần hết sức cẩn thận khi thiết kế phòng khách sạn 5 sao để không gian phòng ngủ không trở nên quá mức rườm rà nhưng vẫn phải đủ tiện nghi và có một tầm nhìn rộng.
#3. Đảm bảo tính độc đáo và sáng tạo
Ý tưởng thiết kế “độc nhất vô nhị” khiến chỗ nghỉ trở nên nổi bật hơn, mang đến nhiều bất ngờ cho khách du lịch. Mặc dù những chi tiết này sẽ làm tăng chi phí của khách sạn nhưng đây là cách quảng cáo lâu dài cho thương hiệu. Nhiều khách sạn sử dụng văn hóa địa phương để biến nó thành những chi tiết trang trí khách sạn độc đáo, gây ấn tượng mạnh với khách hàng.
#4. Bố trí đồ nội thất đáp ứng các chức năng cơ bản
Để tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái trong suốt thời gian lưu trú, thiết kế phòng ngủ khách sạn phải đảm bảo đầy đủ các chức năng cơ bản, bố trí ở vị trí thuận tiện, phù hợp với diện tích từng phòng, thói quen sử dụng của khách hàng.
Inhouse Design – Công Ty Chuyên Thiết Kế Nội Thất Khách Sạn 5 Sao #1
Inhouse Design là một trong những thương hiệu uy tín trong lĩnh vực thiết kế nội thất khách sạn, với phong cách thiết kế và kiến trúc khách sạn tuyệt vời. Chúng tôi có khả năng tư vấn thiết kế khách sạn 5 sao cao cấp và mang đến cho bạn hiệu quả thẩm mỹ phù hợp nhất với chi phí cạnh tranh.
Xu hướng thiết kế nội thất khách sạn cũng có nhiều thay đổi lớn để thích ứng với xu hướng cũng như thẩm mỹ và nhu cầu sử dụng. Đây là lý do mà các đơn vị thiết kế rất khó làm được điều này, và họ phải biết các loại hình doanh nghiệp trên sẽ sử dụng nội thất như thế nào cho hợp lý. Đây là điều cần được cân nhắc kỹ lưỡng trước khi lên phương án thiết kế và phối cảnh chính xác.
Công ty thiết kế nội thất khách sạn Inhouse Design gồm đội ngũ kiến trúc sư, thiết kế có nhiều năm kinh nghiệm đã hoàn thành hàng trăm công trình lớn nhỏ, trong đó có những công trình thiết kế phòng khách sạn quy mô hy vọng khẳng định được sự chuyên nghiệp, và chúng tôi hy vọng không hợp tác với TPHCM mà còn với nhiều khách hàng ở nhiều tỉnh thành trên cả nước.
Khi nhà thiết kế cần có một phương án thiết kế khoa học, bài bản và đầy đủ tiện nghi, tất cả các nhà thiết kế cần hiểu rõ để đáp ứng nhu cầu vận hành trơn tru, linh hoạt của khách sạn và sự hiện diện của khách sạn cũng để lại ấn tượng sâu sắc, niềm vui, sự hài lòng. Và ngoại hình. Mong được trở lại vào kỳ nghỉ tới.
Ý tưởng thiết kế của chúng tôi, thiết kế khách sạn 5 sao do chúng tôi đầu tư nhằm cung cấp cho khách hàng những kiến thức thực tế, có thể nhanh chóng hoàn thiện thiết kế từ không gian nội thất đến các vật dụng nhỏ như quầy lễ tân, sảnh, khu vực chờ, hành lang, phòng khách, phòng đơn, phòng đôi phòng, phòng VIP của khách sạn Hoặc các khu giải trí như quán bar, cafe, spa, nhà hàng … phối hợp với phong cách hiện đại độc đáo và sang trọng.
Đội ngũ của chúng tôi không chỉ liên tục cập nhật những phong cách thiết kế nội thất khách sạn 5 sao mang phong cách nước ngoài mà còn phục vụ tính thẩm mỹ, sang trọng, độc đáo và hình ảnh thương hiệu của từng khách sạn.
